OLIO
EXTRAVERGINE D'OLIVA
MATTEALE®
Olio di categoria superiore ottenuto dalla
spremitura a freddo di olive raccolte a mano
Disegno originale di Lisa Ponti
The Extra Virgin Olive Oil "Matteale®" is the pride of our Mondaino-Bed Cottage, awarded D.O.P. (Designation of Protected Origin) and certificated I.G.P. (Protected Geographical Indication) "Colline di Romagna".
It is biological produced from the finest olives of "Correggiolo, Leccino and Pendolino Quality" (a variety of olives exclusively typical of the hills of eastern Riviera Romagnola) of the "Valle Valmala" (Valmala Valley), harvested by hand from late October to December, at their maximum ripening, and immediately cold pressed in a traditional mill owned by the nearby friends Ciuffoli.
"Matteale®" Extra Virgin Oil distinguished by its bright colour and its mild, yet full flavour, is bottled in special metal tins just as it comes from the mill, without any kind of treatment, after a period of natural decantation.
Thanks to its rich biological substances which nature, through the olives, give us and its extremely mild and almondy flavour, the extra virgin olive oil "Matteale®" enhances the most refined dishes and it is usefull for all the possible uses in cooking, it is especially recommended for dressing fish, soups, vegetables and beans.
On the tin you find all the most important nutritional data of the product.
Cold pressure.
Packaging: tins of 3 l and 5 l.
3 l tin costs € 42.00 (€ 14.00 per liter)
5 l tin costs € 65.00 (€ 13.00 per liter)
+ The cost of packing for shipment
+ The cost of shipment
L’Olio Extra Vergine di Oliva “Matteale®” è l’orgoglio della produzione del nostro casolare Mondaino-Bed, ha acquisito la (Denominazione di Origine Protetta) D.O.P. ed è certificato I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta “Colline di Romagna”.
E’ prodotto biologicamente dalle migliori olive della “Qualità Correggiolo, Leccino e Pendolino” (una varietà di olive esclusivamente tipiche delle colline della Riviera Est Romagnola) della “Valle Valmala”, raccolte a mano da fine ottobre a dicembre, alla loro massima maturazione, e immediatamente spremute a freddo nel frantoio tradizionale con macina in pietra dei vicini e amici Ciuffoli.
L’Olio Extra Vergine “Matteale®” si distingue per il suo colore luminoso e per il suo delicatissimo, seppur pieno sapore, viene imbottigliato in speciali lattine di metallo così come viene dal frantoio, senza alcun tipo di trattamento, dopo un periodo di decantazione naturale.
Grazie alle sue ricche sostanze biologiche che la natura , attraverso le olive, ci dona e con il suo sapore estremamente dolce e mandorlato, l’Olio Extra Vergine di Oliva “Matteale®” esalta i piatti più raffinati ed è utile per tutti i possibili usi in cucina, è particolarmente consigliato per condire il pesce, le minestre, le verdure e i fagioli.
Sulla lattina si trovano tutti i più importanti dati nutrizionali del prodotto.
Spremitura a freddo
Imballo: lattine da 3 l e da 5 l.
La lattina da 3 l costa € 42.00 (€ 14.00 per litro)
La lattina da 5 l costa € 65.00 (€ 13.00 per litro)
+ Il costo dell’imballo per la spedizione
+ Il costo della spedizione
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